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兴宁市举行第三届“客家菜”师傅技能大赛

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  11月24日至25日,兴宁市第三届“客家菜”师傅技能大赛暨客家特色风味餐饮名店评选活动在兴宁市高级技工学校举行。

  活动由兴宁市人社局主办、兴宁市高级技工学校承办,两部分经过激烈角逐,共有18名选手获得一、二、三等奖, 10位选手获得客家菜十佳名师, 13家企业获得兴宁市客家菜餐饮名店称号。据悉,近年来,兴宁市委、市政府大力实施“粤菜师傅”工程,依托兴宁市高级技工学校省级烹饪实训基地和大师工作室,直接带动就业创业1200多人;同时通过建设展示馆、建立传习所、制定菜品团体标准等措施,打造客家菜品牌,推动文旅产业发展。


(李若梨 陈国龙 李志勇)

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